Ingredientes
- 4 batatas inglesa médias
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Descasque a batata e rale-a com ralador.
- As tiras tem de ficar fininhas.
- Adicione a farinha e o sal às batatas, e misture tudo.
- No óleo bem quente, faça bolinhos com a colher, e frite-os até dourar por fora.
Dicas
- Não demore muito para fritar por que a batata junta muita água.
- Aí, se você colocar muita farinha, o bolinho perderá o gosto.
Rendimento: 8 à 10 porções.